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清炒長豇豆的營養價值

清炒長豇豆的營養價值

清炒長豇豆的做法并不難,大家只需要購買適當的食材,然后自己就可以在家做出美味的清炒長豇豆啦。下面為大家詳細介紹清炒長豇豆的營養價值~

清炒長豇豆的主要食材就是我們長江的長豇豆,長豇豆的營養是非常豐富的哦~

1、豇豆提供了易于消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養素。

2、豇豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽堿酯酶活性,可幫助消化,增進食欲。

3 豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成,提高機體抗病毒的作用。

4、豇豆的磷脂有促進胰島素分泌,參加糖代謝的作用,是糖尿病人的理想食品。

5、中醫認為豇豆有健脾補腎的功效,對尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病有輔助功效。


6、長豇豆也可入藥,有理中益氣、補腎健脾之功效,并可治療腳氣病,心臟病。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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