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車螺芥菜粥的營養(yǎng)

車螺芥菜粥的營養(yǎng)

車螺芥菜粥的營養(yǎng)主要是來自于車螺、芥菜和大米,這三種食材都有一定的營養(yǎng)價值,具體是哪些 ?往下看,下文為你詳細(xì)講解。

1、大米

大米是我們幾乎每天都吃到的食物,它里面的各種營養(yǎng)素含量雖然不是很高,但我們食用量多,營養(yǎng)素也會積少成多。大米是B族維生素的主要來源,另外它有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、消除口腔炎、預(yù)防腳氣病等功效。

2、車螺

車螺不僅肉質(zhì)鮮美,而且營養(yǎng)價值豐富,有很高的食療藥用價值。在中醫(yī)上來說,車螺的味甘、咸,性微寒,有清熱利濕、化痰、散結(jié)的功效。對于肝癌、哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結(jié)核等病癥有明顯的療效作用。另外,車螺可以健脾胃、潤五臟、增乳液的功效。在哺乳期,缺奶水的寶媽可以多喝車螺湯。

3、芥菜

芥菜可以為人體補(bǔ)充各種維生素,包括維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D,這些營養(yǎng)素都是人體所必須的。另外,芥菜中的胡蘿卜素可以明目,患有眼科疾病的患者可以多吃;食用纖維可以促進(jìn)結(jié)腸的蠕動,預(yù)防便秘的發(fā)生,有便秘?zé)勒咭部梢远喑浴=娌诉€有解毒消腫、抑制細(xì)菌的功效,促進(jìn)傷口的愈合。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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