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大芹菜的適宜人群

大芹菜的適宜人群

中醫書記載,芹菜有“甘涼清胃,滌熱祛風,補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜、利口齒、咽喉,明目和養精益氣”等功用,總而言之,芹菜是適合一般人日常食用。以下人群更是要經常吃芹菜補益身體:

高血壓者。臨床醫學表明:芹菜中的菜含酸性的降壓成分對于各種高血壓均有不錯的預防效果。

糖尿病人:芹菜的菜汁有降血糖的作用,經常吃些芹菜,可以中和尿酸及體內的酸性物質。

白領:因為芹菜聞起來一股特別的香味,這是因為它的葉、莖有揮發性物質,這種香味能增強人的食欲,使人胃口大開,適合經常加班食欲不振的白領食用。

孕婦:孕婦容易患妊娠性高血壓,在懷孕期間也不能通過藥物降壓,所以此時食用芹菜最為合適。此外,芹菜可以補充懷孕所需的鈣和鐵。

兒童:芹菜可以幫助正在成長發育階段的兒童補充更多的鈣和鐵。

老人:老年人身體活動量小、飲食量少、飲水量不足,容易導致大便干燥,經常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利于排便。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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