酸辣蘿卜干

原料：蘿卜干，水，醋，鹽，白糖，十三香，辣椒油，味精。

做法：

1、鍋中加水，放入水、醋、十三香、鹽，煮沸后關(guān)火，倒入味精，攪拌調(diào)成醬汁。

2、將曬干的蘿卜和辣椒油放入碗中，撒上白糖。

3、將制好的醬汁倒入蘿卜干中，每天攪拌1-2次，一個(gè)星期后就可以享用。

雞湯蘿卜絲

原料：白蘿卜，雞湯，鹽，胡椒粉，蔥、紅辣椒。

做法；

1、白蘿卜洗凈后切絲，放入沸水中焯1-2分鐘，撈起瀝干水分。

2、鍋中倒入雞湯，煮滾后撈起浮沫。

3、雞湯中倒入蘿卜絲，攪拌，放入鹽、胡椒粉。

4、最后放入蔥花、紅辣椒裝盤即可。

番茄辣椒炒白蘿卜

原料：青辣椒，番茄，白蘿卜，味精，鹽。

做法：

1、辣椒、番茄洗凈，切開(kāi)。白蘿卜去皮切片。

2、鍋中放油，倒入辣椒翻炒片刻，倒入蘿卜絲。

3、最后倒入番茄，大火翻炒，食物都熟透后，加入鹽調(diào)味即可。