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皮蛋芥菜湯的做法

皮蛋芥菜湯的做法

很多人在上火的時(shí)候都會(huì)想到用芥菜煮湯。芥菜是大家公認(rèn)有清熱解毒療效的蔬菜,在炎熱的夏季里,喝上一碗芥菜湯是何等的舒服暢爽。與芥菜搭配一起煮湯的食材有很多,其中皮蛋芥菜湯是比較受歡迎的一款,材料較容易準(zhǔn)備,做法也比較簡(jiǎn)單哦。

材料:

芥菜250g、皮蛋3個(gè)、食鹽、油

步驟:

1、將芥菜洗干凈后,切成小段;

2、將皮蛋去殼,然后切成小塊;

3、在鍋里倒入水,煮沸后先放入芥菜,等到芥菜開始煮軟的時(shí)候再把皮蛋倒進(jìn)去;

4、等到再次煮沸的時(shí)候放進(jìn)適量的食鹽和油,攪拌均勻即可。

只需經(jīng)過(guò)幾個(gè)簡(jiǎn)單步驟就可以做出了一道味道鮮美的皮蛋芥菜湯,不需要精湛的廚藝也可以把鮮湯弄出來(lái)哦。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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