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酸黃瓜炒火腿的注意事項

酸黃瓜炒火腿的注意事項

想必很多人都吃過酸黃瓜炒火腿,酸黃瓜炒火腿的味道比較鮮美清脆,營養價值也非常高,是一款老少皆宜的菜肴。那么酸黃瓜炒火腿的注意事項是怎樣的呢?

酸黃瓜炒火腿的主要食材是火腿和黃瓜~

黃瓜:

不宜生食不潔黃瓜:如果要生食不潔黃瓜的話,上面會有很多殘余的農藥及其化學藥物,會進入人體中,對人體的健康會產生一定的危害,所以當你要生食黃瓜的時候,一定要清洗干凈,最好用鹽水浸泡,有利于消除黃瓜上面的農藥。

黃瓜生吃,不宜過多。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者應少吃;有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人不要吃腌黃瓜。此外,黃瓜不宜與花生同食。

火腿:

脾胃虛寒的泄瀉下利之人,不宜多食;老年人、胃腸潰瘍患者禁食;患有急慢性腎炎者忌食;凡浮腫、水腫、腹水者忌食;感冒未愈、濕熱泄痢.積滯未盡、腹脹痞滿者忌食。

常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等與乳酸飲料一起食用容易致癌。由于食品制造商會添加硝酸鹽防止肉制品食物腐敗,當硝酸鹽配上有機酸時,會轉變成致癌物質亞硝胺。



* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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