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香榧子怎么吃

香榧子怎么吃

香榧子作為一種堅果,和其他堅果一樣,最好的方法就是直接食用。很多堅果都是直接食用,既方便又能很好的吸收其營養成分。所以很多人都隨身帶著一些堅果,有空的時候就會吃幾顆,不會受到時間的限制,方便實用,而且也可以避免一次性食用過多。

食用之前,可以將香榧子微炒一下,這樣會更香。每年的10月至11月,就是香榧子成熟可以采摘的時候,將香榧子的肉質外皮除去,取出種子,曬干;再將榧子仁微炒,至外表褐色、內仁黃色、發出焦香味為度,榧仁即可食用。香榧子有殺蟲消積的作用,用于蟲積腹痛、小兒疳積、便秘等癥和排除腸道中鉤蟲及其蟲卵等癥。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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