在了解銀耳紅棗湯的相關(guān)事項(xiàng)之后，我們不得不說(shuō)一些銀耳紅棗湯的做法了，銀耳紅棗湯怎么做才好喝呢？我們一起來(lái)看下。

1、先把銀耳用溫水泡開(kāi)。中午開(kāi)始泡，到晚上就可以煮了。或者是頭一天晚上泡，第二天就可以煮了。

2、泡開(kāi)的銀耳要用清水洗幾遍，然后去掉黃色的根蒂，再將銀耳撕成小片，這樣可以讓銀耳熟得快一些。

3、將蓮子、紅棗、枸杞也用水泡一下，大概十分鐘就可以了。在煮的時(shí)候注意要將水瀝干。

4、鍋中注入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗、枸杞，煮開(kāi)后小火慢燉。

5、煮大約1個(gè)半小時(shí)，湯汁變粘稠，湯色變琥珀色，才是煮好了的狀態(tài)，這時(shí)候加入少量的冰糖，攪拌至溶解就可以了。