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馬蹄怎么去皮

馬蹄怎么去皮

馬蹄外表長得很像栗子,食用時皮是要削掉不能吃的,那么馬蹄的皮要怎么去除呢?下面我們一起來了解下!

一、新鮮的馬蹄怎么去皮

1、去除馬蹄的皮,可以用小刀刮皮。如果用小刀去皮的話,應該先切掉兩面的皮,然后再去皮。

2、挑選馬蹄時,一定要挑那個芽比較短的,越短越嫩也越鮮甜,而且容易去皮。

二、煮熟的馬蹄怎么去皮

1、煮馬蹄去皮的做法是正確的,這樣能夠保持馬蹄中的營養(yǎng)成分有所保留,煮熟的馬蹄放在鹽水中泡上一段時間,冷水漂凈后剝皮就能夠快速很多了。

2、煮過的馬蹄需要在清水中泡上半個小時候再用小刀去皮將就可以了,預防感冒可以喝甘蔗馬蹄煮水。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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