我們都知道，馬蹄可以生吃，也可以煮熟了當(dāng)甜品來(lái)吃，那么馬蹄要煮著吃要煮多久呢？下面我們一起來(lái)了解！

第一、馬蹄生吃甘甜爽脆，但是煮的話(huà)，用高壓鍋大約五分鐘就夠了。蒸的話(huà)則要的時(shí)間比較長(zhǎng)，至少要半小時(shí)以上。

第二、如何確定馬蹄煮到完全熟呢？熟透的馬蹄顏色深黑，指甲掐掐沒(méi)有像生的一樣脆響的聲音，一般大火10分鐘就可以了。

第三、馬蹄如果要做甜品，則需煮的爛點(diǎn)，約10-20分鐘；若用其炒菜，則等其它食材將熟時(shí)再加入荸薺快速翻炒后即可出鍋。