雖然油條拌黃瓜富含營養，但是并不是所有的人都適宜吃油條拌黃瓜的。因為油條是高熱量的、高油脂的食物，這就引起了一些不想增加這方面營養的人群了。因此，媽媽們在做這道菜的時候，最好還是看一下家里有沒有以下這些人，再開始做油條拌黃瓜吧：

1、正在減肥的或者想要減肥的人不宜多食，因為油條是高油脂的食物，吃多了就會增加脂肪，從而不利于減肥。

2、脾胃虛弱、肺寒咳嗽少食，因為這類人最好是吃偏熱的東西，而不是偏冷的東西，特別是涼拌的。而黃瓜性涼，更加不利于患者的身體健康。

3、如果一邊吃椰果、干酪漢堡包的人，因為如果一起吃的話，會影響到油條拌黃瓜的功效與營養價值。

4、老人、兒童以及那些有慢性肝病及胃腸疾病的患者不宜吃。因為這類人身體抵抗能力較弱，因此，吃涼拌的黃瓜和油條是不好的。