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白蘿卜和梨煮水的飲食指南

白蘿卜和梨煮水的飲食指南

白蘿卜和梨煮水可潤(rùn)肺、清熱、化痰。梨有潤(rùn)肺涼心、消痰去火的功效,跟白蘿卜一起煮水喝,不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味,還可以讓食療功效加倍。但是,在服用白蘿卜梨煮水的時(shí)候,還是有一些需要遵循的飲食指南的!我們就來(lái)了解一下關(guān)于白蘿卜和梨煮水的飲食指南!

白蘿卜性涼味辛甘,可消積食、解毒、化痰熱。白蘿卜含豐富的淀粉酶,不僅幫助消化,還能防止燒心和加快乙醛的排出。其所含的大量維生素C,既可提高肝臟功能,促進(jìn)乙醛分解,又是保持細(xì)胞基質(zhì)結(jié)構(gòu)完整的必需物質(zhì),可抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng),預(yù)防食道癌。

蘿卜雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,用途繁多,但并不是所有人都適合食用。蘿卜為寒涼蔬菜,陰盛偏寒者、脾胃虛寒者等不宜多食。單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌食蘿卜。蘿卜嚴(yán)禁與橘子同食,因同時(shí)食用易患甲狀腺腫大。白蘿卜忌人參、西洋參同食。

《本草綱目》中記載:“梨甘寒,多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食,二忌與油膩之物同食,三忌冷熱雜進(jìn)。鵝肉與鴨梨同食傷腎臟。在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說(shuō)法。梨味甘微酸性寒,《名醫(yī)別錄》記載:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。”同時(shí),由于梨性寒涼,梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃,會(huì)引起腹瀉。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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