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腌白蘿卜絲的功效

腌白蘿卜絲的功效

腌白蘿卜絲可以用來當早飯的清淡小菜,也可以作為下酒菜,爽口又健康,并且能夠保留白蘿卜的原滋原味,從而達到不破壞其營養的目的,那么腌白蘿卜絲的功效是什么呢?下面跟著媽媽網百科一起來尋找答案吧!

腌蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,并能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。

蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助于體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。

1、祛脂降壓:使血壓更易控制,并使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2、潤腸通便:纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便干燥。

3、抗癌抑癌:延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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