荷蘭豆炒魷魚的做法很簡單，首先我們需要準備材料姜汁、料酒、生抽、少少鹽、白糖、胡椒粉，做法其實也不過就是把荷蘭豆跟各種調料，最后再加上魷魚一起翻炒。

1、荷蘭豆切段，魷魚須切條。

2、鍋內上熱水把魷魚須放進去燙一下撈出過冷水，最后瀝干待用。

3、鍋內放油，下魷魚須大火翻炒，加醬油，精鹽，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。

4、最后放入韭菜大火翻炒即可。

同理，荷蘭豆炒臘腸，荷蘭豆炒肉片等的菜色，其實步驟也都是一樣的，在做法上沒有什么不同，只是營養價值不同而已。網友朋友們只需要把自己喜歡的食材搭配荷蘭豆，就能夠做出一道美味的菜色了，步驟也很簡單易懂，基本上就是把所有的材料，包括調料放到一起翻炒。

這里要提醒網友朋友們的是，邊吃海鮮邊喝啤酒，會發生化學作用，所以吃魷魚事，最好不要喝酒，不然會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無法行走。