銀耳湯一般都會(huì)選擇用冰糖來調(diào)味，那么什么時(shí)候放冰糖才比較好呢？下面媽網(wǎng)百科給大家講解一下。

煮銀耳湯的時(shí)候，一般不用剛開始的時(shí)候就放糖。雖然可以剛開始的時(shí)候就放糖，但是如果沒有一直攪拌的話，容易粘鍋哦。煮完后再放糖也是不可取的，因?yàn)楸堑娜诨枰欢螘r(shí)間，不容易入味。

媽網(wǎng)百科建議煮到差不多熟的時(shí)候再放糖，放糖的時(shí)候時(shí)不時(shí)攪拌一下，等冰糖融化之后再煮10分鐘到20分鐘這樣就更加入味了。