雪梨銀耳蓮子湯是一道很有營養又有養生功效的一道美味佳肴，一般人男女老少皆適宜。它還更加適合一些人群吃，對一些人體疾病的治療起有一定的作用。

1、雪梨銀耳蓮子湯適合女性食用，因為雪梨、銀耳和蓮子對皮膚很好，長期食用可以達到美容嫩膚的效果，是女性保養的好助手，而且銀耳比較滋補，能夠改善女性體虛，達到增強體質的效果。

2、雪梨銀耳蓮子湯還很適合正在減肥的人群，不過要少放一些糖哦，銀耳是一種粗纖維，適合在減肥期間食用，雪梨銀耳湯熱量和脂肪含量低，可以放心吃。

3、雪梨銀耳蓮子湯湯對于慢性咽炎、哮喘等咽喉疾病有很好的緩解和輔助治療的功效，所以患有這類疾病也很適合食用雪梨銀耳蓮子湯。

4、老年人也可以多吃一些雪梨銀耳蓮子湯，有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人常吃雪梨銀耳蓮子湯對身體有幫助，雪梨可以祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，減少身體的不適，而且需要保護嗓子的人也很需要這道美味甜品。