熟薏米粉為禾物類高營養(yǎng)價(jià)值食物，味甘、淡、性微寒；歸脾、胃、肺經(jīng)。有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱等功效。

1、熟薏米粉因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品。

2、經(jīng)常食用薏米粉食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。

3、熟薏米粉能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效。

4、經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，熟薏米粉有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。

5、健康人常吃熟薏米粉，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率。

6、熟薏米粉中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對(duì)于由病毒感染引導(dǎo)起的贅疣等有一定的治療作用。

7、熟薏米粉中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。

熟薏米粉的功效除了以上7類以外還有很多，待大家慢慢發(fā)現(xiàn)吧。