我相信食物安全是我們共同關注的一個目標，那么今天我們要了解的黃瓜和雞蛋到底能不能一起食用呢，它們一起會產(chǎn)生有毒物質(zhì)嗎？接下來我們就一起來看看黃瓜炒雞蛋有毒嗎？

媽網(wǎng)百科告訴大家，雞蛋帶了一絲寒性，而黃瓜也屬寒性食品；所以寒性體質(zhì)的人不宜多吃這道菜，但兩者結合食用并不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

不但如此，黃瓜炒雞蛋是一道家常菜品，主要食材是黃瓜和雞蛋，主要烹飪工藝是炒。菜品口味清淡，營養(yǎng)豐富，四季皆宜食用。

而且我們做這道菜的時候也是有講究的哦，黃瓜要急火快炒，（黃瓜一定要先用鹽腌一下）炒好后黃瓜是脆的，而且黃瓜綠色、雞蛋黃色看起來就讓人食欲大增。非常好吃。

所以各位網(wǎng)友不必在擔心里面是否有毒，可以放心大膽的吃了。