隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，健康問(wèn)題也得到了越來(lái)越多人的重視，食療也成為了很多人調(diào)理身體、進(jìn)行滋補(bǔ)的一種重要方式。但是由于店面中賣(mài)的薏米山藥芡實(shí)粉營(yíng)養(yǎng)品價(jià)格稍貴，不少人也會(huì)選擇在家中自己制作薏米山藥芡實(shí)粉，這時(shí)配比就成了一個(gè)很重要的問(wèn)題，接下來(lái)就讓我們來(lái)看看薏米山藥芡實(shí)粉的比例。

一般來(lái)說(shuō)，在薏米山藥芡實(shí)粉中，正常的比例是薏米、山藥、芡實(shí)進(jìn)行1:1:1的搭配，這樣可以較好的發(fā)揮薏米山藥芡實(shí)粉健脾益胃、益氣養(yǎng)陰的作用，這和薏米山藥芡實(shí)的藥用功效也是有關(guān)系的。山藥脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精，山藥可以加強(qiáng)補(bǔ)氣運(yùn)脾的效果，在治療脾虛腹瀉方面有較好的療效。薏米則有防癌的作用，其所含有的硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。而芡實(shí)中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，礦物質(zhì)及其他微量元素，可以保證體內(nèi)需要的營(yíng)養(yǎng)，可防癌并補(bǔ)中益氣。三者的功效有同有異，并能相互補(bǔ)充。

當(dāng)然，我們也可以根據(jù)自己的目的來(lái)對(duì)薏米山藥芡實(shí)粉中各種成分比例進(jìn)行調(diào)節(jié)。多用山藥可以脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精，多用薏米可以加強(qiáng)健脾作用，多用芡實(shí)可以補(bǔ)脾止瀉、益腎固精、養(yǎng)心安神。對(duì)于平日有水腫且尿又少的人來(lái)說(shuō)，山藥薏米芡實(shí)粉可以起到更好的功效。平日腎虛，尿頻，口干舌燥，喜飲水的人則可用山藥芡實(shí)粉。