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涼拌豇豆怎么做好吃

涼拌豇豆怎么做好吃

涼拌類的菜系都是比較容易做的,涼拌豇豆也不例外,首先我們需要準備主料:豇豆500g,輔料:香油適量,鹽適量,花椒油適量,芝麻油適量,姜適量,大蒜適量,大紅浙醋適量,糖適量,雞粉適量。接著,我們就可以來涼拌它了,醋拌豇豆的做法大致如下:


1、準備食材:適量的豇豆和姜蒜

2、取鍋燒水,等水開了加上少許的鹽在里面
3、然后把豇豆放水里焯一下,撈出來過涼水,然后瀝干水分備用
4、把準備好 的姜蒜都切成末(姜蒜適當多一些好吃)

5、加入鹽, 糖 ,香油 ,雞精 ,辣椒油,花椒油,姜蒜末攪拌均勻。


小貼士:涼拌豇豆的時候,網友朋友們要記得先把生豇豆煮熟透,因為生的豇豆中含有兩種對人體有害的物質:溶血素和毒蛋白。食用生豇豆或未炒熟的豇豆容易引起中毒。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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