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炒魚丸的做法

炒魚丸的做法

在廣東、福建、臺灣等地區有著這樣一種食物,外表看起來圓滾滾的,一口咬進去,滿是魚香,嚼勁很不錯,味道鮮美,這樣的一種小食物就是廣為當地人喜歡的魚丸。魚丸可以用作點心配料,也可做湯料,今天媽網百科主要給大家介紹一下炒魚丸,這是魚丸的常見做法之一,想嘗試魚丸美食的話,就不要錯過已下的內容了哦。

主料:魚丸(500g)

調料:胡蘿卜(適量)、尖椒(適量)、大蒜(適量)、玉米油(適量)、食鹽(適量)、白糖(適量)、雞精(適量)

做法:

1、魚丸適量,胡蘿卜切片;

2、尖椒切片,大蒜切碎備用;

3、鍋中燒水,先把魚丸煮熟,撈出備用;

4、鍋中放入少許玉米油,油熱后先放入大蒜碎炒香,然后放入胡蘿卜和尖椒炒香;

5、然后加入煮熟的魚丸翻炒;

6、鍋中加入少量的味達美調色,再放入適量的食鹽、白糖、雞精調味,再翻炒片刻就可以出鍋了。

另外在這里注意特別提醒的是:鹽別放多了,魚丸有一些咸味兒。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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