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培根烤金針菇的做法

培根烤金針菇的做法

相信很多人對于金針菇都不陌生,金針菇也確實是很多人都很喜歡吃的食物,金針菇的做法各種各樣,那么培根烤金針菇的做法是怎樣的呢?

培根烤金針菇

食材:金針菇、培根、香菜、黑胡椒粉、紅酒、醬油。

做法

1、金針菇剪去根部洗凈備用;

2、培根切半,放上一小錯的金針菇;

3、卷好用竹簽橫向固定;

4、反復操作,直至所有的金針菇都用培根卷好,碼在烤盤上;

5、用黑胡椒粉,紅酒,醬油調成醬汁;

6、將調好的汁抹在培根金針菇卷上,放入預熱180度的烤箱,烤10分鐘后翻面烤10分鐘;

7、取出撒上香菜碎即可。

溫馨提示:

1、蒜盡量搗碎,蒜香散發更濃郁。

2、蠔油是咸的,培根本身也是咸的,一定不要再放鹽。

3、如果懶省事,直接用秘制醬料拌在金針菇里,平鋪在烤盤里,蓋上培根片,直接上下火烤,也很好吃。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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