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金針菇炒牛肉的飲食禁忌

金針菇炒牛肉的飲食禁忌

雖然金針菇炒牛肉的做法并不難,而且油而不膩、麻辣鮮香是很多人都很喜歡吃的一道菜肴。但是金針菇炒牛肉還是需要大家注意以下內容的,下面為大家詳細介紹金針菇炒牛肉的飲食禁忌~

金針菇炒牛肉的主要食材是金針菇和牛肉,這兩樣食材的營養價值雖然非常豐富,但是也有需要注意的哦~

金針菇:

1、適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌癥患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。

2、金針菇性寒,故平素脾胃虛寒、腹瀉便溏的人忌食。此外,金針菇不宜生吃,宜在沸水中燙過烹調成各種熟食。

牛肉:

1、牛肉和板栗同食,可降低對人體有益的營養價值,故不相宜。

2、牛肉和豆醬一起吃會傷五臟。

3、牛肉與香附子食則生九子瘡。

4、牛肉與韭菜同吃,容易上火。

5、牛肉與白酒同吃,容易上火,牙齦容易發炎。

6、牛肉同生姜同吃,容易上火。

7、牛肉與豬肉同吃,一溫中健脾,一冷膩滋陰,一溫一寒,互相抵觸。

8、牛肉不可和田螺一起吃,會引起中毒。



* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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