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干海帶的做法

干海帶的做法

干海帶要怎么吃呢?干海帶是由新鮮海帶曬制而成的,但是其營養價值和口感絲毫不遜色于新鮮的海帶,很多人都喜歡吃海帶,涼拌海帶更是一道人氣美食,那么干海帶要怎么做才好吃呢?下面媽網百科為大家推薦干海帶的做法!

做法一

海帶豆腐湯

材料:干海帶、豆腐

1鍋中放入500ml清水燒開,加入一大勺濃縮雞汁,攪拌均勻;

2將切好的豆腐塊放入湯中;

3大火燒開后轉小火,將海帶片放入湯中;

4、加入洗凈瀝干水分是干蝦米;

5、再加入切片的白蘑菇,攪拌均勻;

6、中火煮3分鐘,加入適量雞粉調味即可。

做法二

海帶黃豆雞湯

材料:海帶、黃豆、雞

做法:

1、海帶洗凈,浸泡30分鐘至一小時,撈起瀝干水分;

2、黃豆洗凈,浸泡12小時,將水倒掉,洗凈;

3、雞洗凈斬件,汆水撈起;

4、將6碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料大火煮沸,轉小火煲一個半小時,下鹽調味飲用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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