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青椒炒魚丸的做法

青椒炒魚丸的做法

青椒炒魚丸屬于家常菜式之一,青椒的辣味,搭配魚丸的嚼勁鮮美,就成就了一道非常下飯的菜肴。那么這道青椒炒魚丸是怎么做出來的呢?媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。

主料:青椒3個(gè)、魚丸1袋

輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、醬油適量、生粉適量、豆瓣醬適量、里脊肉適量、姜適量、蒜適量

做法:

1、青椒洗凈切絲;

2、魚丸切兩半,蔥姜蒜切片;

3、肉切絲,加生粉,醬油腌制;

4、熱鍋冷油,八成熱時(shí)下魚丸炸至表皮微黃,魚丸之間開始粘連,盛出備用;

5、不用另外加油,因?yàn)榍嘟凡怀杂停嘤图尤肴饨z煸炒至變色;

6、加醬油、蔥姜蒜、豆瓣醬炒香;

7、加入青椒略炒,加入炸好的魚丸;

8、最后調(diào)入鹽,炒勻出鍋,很好吃哦。

媽網(wǎng)百科提示:青椒炒魚丸是一道家常菜式,味道鮮美,很適合下飯,且其中的青椒富含維生素C,可以增強(qiáng)免疫力,還是減肥的佳品,所有正處于減肥階段的mm不妨來在家里動(dòng)手制作哦。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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