蛋黃果是一種生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)的水果，大家對(duì)于蛋黃果可能并不是非常的熟悉，對(duì)于它的了解僅限于好吃，其實(shí)這種水果不僅味道甜軟，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，下面我們來(lái)了解一下關(guān)于蛋黃果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是如何體現(xiàn)出來(lái)的？

蛋黃果又名仙桃，因果肉酷似煮熟的雞蛋黃而得名。它的果皮光滑，外果皮極薄，不易與果肉分離。中果皮肉質(zhì)、肥厚、柔軟、蛋黃色，含水量少，味甜，似煮熟的雞蛋黃。種子通常1至2粒，近圓形或橢圓形。果實(shí)12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。

作為一種生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)的水果，其所含有的養(yǎng)分毫無(wú)疑問(wèn)是非常豐富的。首先它含有磷鐵鈣等等人們?nèi)粘Ｋ璧奈⒘吭?，維生素C和類(lèi)胡蘿卜素的含量也是尤其高，其中每一百克里的維生素C含量還高達(dá)24.mg，此外它還含有十七種人體必需的氨基酸。據(jù)稱這種熱帶水果能夠幫助消化和化痰，健胃補(bǔ)腎，提神醒腦和減壓降脂等等功效。 

以上就是關(guān)于蛋黃果的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的簡(jiǎn)要分析了，對(duì)于不了解蛋黃果的朋友們可以詳細(xì)的閱讀一下哦，這種水果對(duì)于人體來(lái)說(shuō)是非常有好處的，不過(guò)在食用的時(shí)候也要適度而食啦！