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水煮龍利魚的營養價值

水煮龍利魚的營養價值

一說起海魚,大家的腦袋里出現的必定是“高營養”三個字!而龍利魚正是海魚的一種,經常吃龍利魚可以補充不飽和脂肪酸,同時還能保護眼睛,要知道,龍利魚有“護眼魚肉”的美稱哦!

1、抗動脈硬化。在龍利魚里面的脂肪中,含有豐富的不飽和脂肪酸,這種物質有助于抵抗動脈粥樣硬化。

2、防治心腦血管疾病。因為龍利魚中的不飽和脂肪酸,起到抗動脈硬化的作用,所以可以防治心腦血管疾病,非常適合中老年人食用。

3、增強記憶力。不飽和脂肪酸是一種有效增強大腦記憶力的物質,青少年可多食用龍利魚,以攝取不飽和脂肪酸,提高記憶力。

4、保護視力。龍利魚中的歐米伽-3,是一種可以對抗眼睛中的自由基,避免新血管的形成,可以降低眼睛出現炎癥的幾率。所以龍利魚也被稱作“護眼魚肉”,特別適合整天對著電腦的上班一族食用哦。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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