白瓜子中含有的營養成分頗多，包括有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維多種維生素及礦物質，對人體有著很好的保健功效。下面我們就來細說白瓜子的營養價值。

1、最值得一提的，就是白瓜子中的鋅元素，可以提高性欲，強精益氣，提高精液質量，增強精子活力，于成年男子有益。同時，還能夠促進傷口的快速愈合。

2、白瓜子中的蛋白質，可維持體內鉀鈉平衡，消除水腫，調低血壓，促進人體的生長發育。

3、白瓜子中富含維生素E，具有提高生育能力，能夠改善血液循環和男性不育癥，在治療燒傷、凍傷、毛細血管出血等方面有一定的療效。

4、白瓜子中還含有磷元素，在促進骨骼和牙齒生長方面有重大意義，同時它還能修復身體組織器官，調節體內的酸堿平衡。

5、白瓜子中的銅元素，是人體健康不可缺少的微量營養素，對血液、中樞神經和免疫系統，對人體的毛發、大腦和心臟、肝臟等組織器官的發育和功能有重要影響。