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雞蛋果的營養價值

雞蛋果的營養價值

雞蛋果也叫做百香果,圓滾滾的外表打開后看到無數的籽,以及留著黏黏的類似蛋清的汁液,吃起來酸酸的,但卻有多種香味,可以吃出番石榴、菠蘿、檸檬和芒果等味道,享有果汁之王的美稱。無論是用來做成果醬、果凍或者是果酒都十分的芳香濃郁,沁人心脾。

雞蛋果不僅集合多種水果的香氣,營養價值也是極高的。它含有人體所需的17種氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素以及多種微量元素,食用價值極高,吃起來雖然酸酸的,但是也帶著甜味,酸甜適中,下午茶來一杯雞蛋果汁是極好的選擇。

夏季的時候雞蛋果搭配巢蜜,能美容養顏。巢蜜是指蜂巢和蜂蜜組成的一種成熟蜜,它的營養成分和活性物質較高,搭配酸酸甜甜的雞蛋果,不僅滋潤還養顏。其實在秋季,也可以嘗試雞蛋果搭配巢蜜,不過此時的雞蛋果新鮮度可以有所下降。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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