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雞蛋果的籽能吃嗎

雞蛋果的籽能吃嗎

雞蛋果對半開后會看到籽和果肉是緊密連在一塊的,如果要挑出籽目測十分的麻煩,直接食用還可以把籽吐出來,但是制成果汁、果醬或果酒等,分離籽是異想天開的事情??赡芎芏鄷r候很多人會直接把籽給吃下去,發現脆脆的籽也還蠻好吃的。其實雞蛋果是番石榴也算有點相似,番石榴的籽是能食用的,雞蛋果的籽也如此。雞蛋果的籽雖然能食用,但是腸胃不好的人盡量少吃雞蛋果及其制品。

說到雞蛋果的籽,不少人會有疑問了,雞蛋果果肉不是粉粉的嗎?分明只有一個大核,哪來的籽?其實很多人會誤將蛋黃果當成是雞蛋果,蛋黃果的果肉十分的粉,吃起來甜甜的,有點像雞蛋黃,因此得名蛋黃果。而雞蛋果,也叫做百香果,對半開后里邊是有籽的,而且果肉是深黃色的,有點像蛋清的質感。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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