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微波爐蒸南瓜的食用禁忌

微波爐蒸南瓜的食用禁忌

南瓜雖是好東西,但是不能多吃,微波爐蒸南瓜方面又快捷,加上蒸南瓜的口感也很好,所以很容易貪吃過多。吃了南瓜不僅會燒心難受,而且會影響臉色。所以,在做微波爐蒸南瓜之前,朋友們最好先了解一下微波爐蒸南瓜的食用禁忌哦!

1、蒸南瓜不宜一次食用過多,南瓜吃太多,會攝取過量的β-胡蘿卜素,沉積在表皮的角質層當中,會使鼻子、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁等皮膚呈現檸檬黃色,這種癥狀被稱為胡蘿卜素黃皮癥。可以將南瓜與其他蔬菜搭配著吃,隔一兩天吃一次。如果想用南瓜當主食,每天不要超過一頓主食的量。

2、南瓜與富含維生素C的食物相克,由于南瓜含維生素C分解酶,所以不宜與富含維生素C的蔬菜、水果同時吃。維生素C耐熱,南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與番茄、辣椒等同炒。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。

3、南瓜與羊肉、螃蟹、鯉魚、蝦相克,同食會引起不適或者疾病,嚴重時會引起中毒。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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