提起番石榴，北方的人們可能不太了解。番石榴一般被稱為芭樂(lè)，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的熱帶、亞熱帶水果。野生的番石榴制成干品之后具有降血糖的效果。

番石榴是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的熱帶果樹。原產(chǎn)美洲熱帶，16～17世紀(jì)傳播至世界熱帶及亞熱帶地區(qū)，如北美洲、大洋洲、新西蘭、太平洋諸島、印度尼西亞、印度、馬來(lái)西亞、北非、越南等。約17世紀(jì)末傳入我國(guó)，現(xiàn)臺(tái)灣、海南、廣東、廣西、福建、江西等省均有栽培，有的地方已逸為野生果樹。

將野生番石榴未成熟的幼果進(jìn)行干燥處理，然后切成片。鮮時(shí)為青綠色，干者呈現(xiàn)黑褐色；表面稍粗糙堅(jiān)硬，頂端有宿存的花萼及殘存花柱。果肉堅(jiān)硬，淺棕色，5室，有多數(shù)種子密集鑲嵌于內(nèi)；種子灰褐色，大如綠豆，呈不規(guī)則之扁圓形或三角形，味微酸而澀，氣微香，以飽滿、堅(jiān)實(shí)者為佳。

野生番石榴干可以直接食用，也可以用來(lái)泡茶喝，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，具有一定降血糖的作用，經(jīng)常食用，可以達(dá)到輔助治療的功效。