西塘很美，民風(fēng)比較淳樸，被人們稱為生活化的千年古鎮(zhèn)。西塘它保持了水鄉(xiāng)的原生態(tài)，是集生活與旅游的最佳地之一。西塘很小，就那么縱橫的四五條街，一下子逛完了，但是西塘有很多美食。西塘芡實(shí)糕就是一種很受歡迎的美食。

芡實(shí)糕江南古鎮(zhèn)的一種特產(chǎn)，悠久的千年沖刷了小鎮(zhèn)的鉛華，唯留下這些許斑駁。還有一樣從未改變味道的地方特產(chǎn)。有芡實(shí)糕遙遠(yuǎn)的熟悉的味道，那味道很悠久。

芡實(shí)糕口感酥軟，糯而不粘牙，甜而不膩，糯而不粘牙，淡淡的桂花香，甜甜的糯米感。 這是千年流傳下來的味道，那是小鎮(zhèn)的味道，那是家的味道，那是西塘的味道。芡實(shí)糕超多回頭客，超好吃的江南糕點(diǎn)。

芡實(shí)糕有嚼勁，帶有一股桂花清香味、花粉蜂蜜芡實(shí)糕帶著一股非常獨(dú)特的香味，做工非常考究、口感細(xì)膩，口味獨(dú)特。水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)都有這一類芡實(shí)糕。

芡實(shí)糕就是西塘老百姓的家常面餅，你可以趁熱吃，也可以做成點(diǎn)心，它用西塘的水，裹上花果的色，承襲唐宋的雅，成為江南八月的一道美味。