黃瓜胡蘿卜湯里面含有很多的營養物質，這些物質是我們身體發育所需的物質。很多人想知道黃瓜胡蘿卜湯是否可以減肥，這樣大家就看看下面的介紹了。主要就是以黃瓜和胡蘿卜作為減肥者的主要食物，這樣對于熱量的攝入就會得到控制。

黃瓜內還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。黃瓜的熱量很低，對于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。

胡蘿卜含有胡蘿卜素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及葉酸、鈣質和食物纖維等十幾種營養素，使人體吸收營養更全面。含有的植物纖維能提高人體新陳代謝，達到自然減重的目的。不僅能抑制人體進食甜食和油膩食物的欲望，還能預防感冒，鞏固視力。

黃瓜胡蘿卜湯對促進腸胃蠕動，加快排泄排毒，促進新陳代謝有一定的用。所以黃瓜胡蘿卜湯是可以減肥的。