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豆腐果子適宜人群

豆腐果子適宜人群

豆腐果子的原料是豆腐,豆腐適合一般人群,尤其是身體虛弱的人食用。

營養不良,氣血雙虧,年老贏瘦者宜食;高脂血癥,高膽固醇,肥胖者及血管硬化者宜食;糖尿病人宜食;婦女產后乳汁不足者宜食;青少年兒童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支氣管炎哮喘)者宜食;癌癥患者宜食;豆腐皮最宜老人;飲酒時宜食,因為豆腐含有半胱氨酸,能加速酒精在身體中的代謝,減少酒精對肝臟的毒害,起到保護肝臟的工作。

但是,有些人就不適合吃豆腐,或者只能吃少量。因豆腐中含嘌呤較多,對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虛寒,經常腹瀉便溏者忌食。另外,胃寒和脾虛的人不適合多吃,容易引起消化不良,促使動脈硬化的形成。

最后我們要特別引起注意,就是過量食用豆腐,會加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,對健康是不利的,很容易導致碘缺乏,因為豆腐中含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風和血尿酸濃度增高的人會導致痛風發作。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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