6粒魚(yú)丸相當(dāng)于一碗米飯的熱量,熱量也是蠻高的,吃貨們要且吃且珍惜。食用這些高熱量的食物后,最后泡點(diǎn)山楂水或者百香果綠茶菊花茶喝喝,能消除膩感、消脂肪。其實(shí)肉丸的熱量都是蠻高的,尤其是油炸后或者煎炸或的肉丸,想要keep住好身材的妹紙千萬(wàn)不要貪嘴了。
魚(yú)丸不僅熱量高,其加工的時(shí)候還加入味精和高鮮調(diào)料,因此吃起來(lái)會(huì)有鮮味十足,但這些物質(zhì)對(duì)人體是不好友好的。不僅如此,魚(yú)丸的鹽分是比較高的,而且鈉的含量很高,盡量不要給老人家食用這些速凍魚(yú)丸,尤其是患有心臟病、高血壓以及腎臟有疾病的人。
為什么魚(yú)丸的熱量會(huì)這么高呢?為了維持肉的口感,脂肪含量不會(huì)低于20%。如果想令魚(yú)丸吃起來(lái)更新嫩、多汁,更加濃香,制作中需要的脂肪含量會(huì)越高。