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豆角可以和西紅柿一起炒嗎

豆角可以和西紅柿一起炒嗎

豆角西紅柿營養(yǎng)價值豐富,不但富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪,而且維生素和礦物質(zhì)的含量也很高。豆角西紅柿不僅有健脾祛濕、美容美膚、防衰抗皺等功效,還有治貧血、降壓、防癌抗癌等多種作用。雖然豆角和西紅柿都是家中常見的蔬菜,但是很少人會將它們搭配在一起。那么豆角可以和西紅柿一起炒嗎?下面我們一起看看。

豆角可以和西紅柿一起炒嗎?答案是可以的,西紅柿和豆角一起吃比單一吃營養(yǎng)更全面,西紅柿維生素C含量特別高,而豆角的蛋白質(zhì)不僅含量高而且都是優(yōu)質(zhì)蛋白,搭配起來吃更好。

但是在我們做豆角西紅柿的時候,一般會把兩者分開做,一般會用開水先焯一下豆角,再過涼水,這樣炒出來的豆角才會爽脆。因此豆角和西紅柿沒有什么不能一起炒的理由,分開炒只是為了能讓兩者各自口感更好。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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