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龍利魚柳的做法

龍利魚柳的做法

龍利魚柳的營養價值非常高,因為龍利魚柳一般都是用越南產的龍利魚制成的魚片,肉質鮮嫩,味道非常鮮美。下面為大家介紹龍利魚的做法~

相信很多人都知道清蒸魚是魚的做法當中最有營養的做法之一,清蒸龍利魚柳就是一道味道鮮美,營養價值豐富的菜肴。

清蒸龍利魚柳

食材:料酒、檸檬、生姜、蔥、橄欖油、蒸魚鼓油。

做法:

1、在魚里加入一勺料酒,擠入幾滴檸檬汁,加入生姜絲,均勻擦拭一遍,腌制15分鐘;

2、蒸鍋里加水,煮開后放入魚,蒸6分鐘,把蒸出的水倒出;

3、蔥切成小段后撒在魚上;

4、鍋中放入少量的橄欖油加熱后倒在魚上;

5、加一點蒸魚豉油即可。

溫馨提示:

1、龍利魚基本沒有魚腥味,所以不用放很多料酒,加點生姜和檸檬只是提味;

2、龍利魚非常鮮嫩,容易熟,所以水開后蒸6分鐘即可,這里用的是龍利魚柳,如果大家買的好似整條魚,那么8分鐘也可以了;

3、蒸龍利魚后流出的湯汁不像普通的魚有腥味,所以可以不用倒掉直接喝即可。



* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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