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魚丸的營養價值

魚丸的營養價值

魚丸,可以很輕松無負擔的吸入,吃完也不用怕口氣帶有腥味。路過街頭小當,順手帶走一串串魚丸,開始暴風吸入。魚丸似乎是隨處可見的小吃,哪里有人群哪里就有魚丸,魚丸成了街頭小檔、便利店、酒樓的“常客”。雖然是經常食用,不過其營養價值不知道大家有沒有了解過呢,一起看看魚丸有哪些營養價值。

魚丸的營養,很多人第一反應可能會是蛋白質豐富,這也沒錯,魚肉的蛋白質含量是頗高的,魚丸也如此。不過有人會提問了,街邊的魚丸有營養價值?別逗了好嘛,也就是偶爾吃吃。的確,街頭的魚丸沒有討論營養價值的必要。如果是自制的魚丸,那就有必要了解一下了。

魚丸的鎂元素也很高,還含有維生素A、鐵鈣、磷等,食用魚丸能起到能保護血管、預防高血壓、補血養肝以及養發的作用。如果是用草魚做成的魚丸,還具有抗衰老、養顏的功效。如果是用鱸魚做成的魚丸,食用后能維持人體的神經系統正常功能以及能補肝腎。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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