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菠蘿蜜的吃法

菠蘿蜜的吃法

菠蘿蜜作為水果,可以直接切開了吃,還以做成一些菜肴,是不可多得的可果可菜的美味。下面就一起來看看菠蘿蜜的吃法吧。  

生吃:菠蘿蜜可以直接切開了吃,還可以放到冰箱里冷藏一段時間再吃,其味道更加香甜,吃過之后口齒留香,如同口香糖一般,改善口腔異味。

做菜:

菠蘿蜜燉乳鴿

菠蘿蜜去掉果仁,少許幾片,和乳鴿放一起加入清水,用砂鍋慢慢燉煮。差不多一個小時左右就可出鍋,加入一些調(diào)味料。燉出來的味道香飄滿屋,而且吃起來香而不膩,口感佳,還具有美容功效哦。除此之外,還具有補(bǔ)中益氣、提高睡眠質(zhì)量、生津止渴等功效。

糯米釀菠蘿蜜

菠蘿蜜還可以做成“糯米釀菠蘿蜜”,就是將半個菠蘿蜜和少許糯米、白砂糖和雞油準(zhǔn)備好。事先要將糯米放到干凈的水里浸泡一晚上,同時將菠蘿蜜的果肉都挖出來,并放到冰箱里。第二天要將雞油和糯米混在一起,并用大火蒸煮至開鍋,然后用小火蒸上一刻鐘的時間。再將白砂糖和蒸好的糯米一起攪拌均勻,等白砂糖完全融化的時候,再放到冰箱里。放置一段時間后,將菠蘿蜜里面的籽挖出來并添上糯米飯,就可以食用了。這款菠蘿蜜糯米飯,不僅味道甜美,而且黃白相配,真是秀色可餐啊,還具有非常高的營養(yǎng)價值。

菠蘿蜜干 

將切開的菠蘿蜜一個個的果肉挖出來,并將里面的籽去掉,并裝到一個個小盤中,然后再放到微波爐或是烤箱里,中間最好將翻一翻,以使受熱均勻。這樣烤出的菠蘿蜜就可以吃了,但要注意掌握火候,以防烤干。

菠蘿蜜當(dāng)做水果可以直接吃,還可以做成糯米菠蘿蜜飯,還可以做成菠蘿蜜干,都是非常好吃的。而且菠蘿蜜還具有減肥的功效,年輕的女性朋友不妨適當(dāng)多吃一些。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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