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銀耳紅棗湯怎么做

銀耳紅棗湯怎么做

銀耳紅棗湯之所有說是一款家庭補品而受到大家喜愛,因為功效雖然繁多,但是對于心靈手巧的你們來說,做法也簡單方便至極。請看下面詳細的做法吧!

材料:銀耳二兩、紅棗五、六粒、冰糖適量。(也可根據個人情況加上桂圓、蓮子等)

做法1:

1、先把銀耳用水泡上短則一個多小時,長則五六個小時都可以。

2、 銀耳泡開后用水清洗兩三遍,控水。將銀耳黃色的根去掉,用手將銀耳撕成小片,待用。 3、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上,這個不用很長時間,一般十分鐘就行了。泡好后也要控水。 將紅棗用手撕開,露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。

4、鍋內加入涼水,將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。

5、水開后調成小火開始慢慢煮。

6、快煮好時放入冰糖,依個人口味定。

7、冰糖放入后,攪拌,待幾分鐘后,香滑美味的養顏湯可以出鍋了。

做法2:

1、銀耳在冷水中浸泡約六小時以上,并將銀耳尾端蒂摘去。

2、摘好的銀耳放入水中,小火燉四小時。

3、紅棗洗好,放入銀耳湯中,加適量冰糖。 

4、中火煮滾三、五分鐘冰糖化了即熄火。  

5、可冷食,可熱食,涼后放冰箱冷藏。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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