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肯德基土豆泥做法

肯德基土豆泥做法

土豆泥,土豆泥(Mashed Potato)又名馬鈴薯泥,是以土豆為原料,煮熟后用工具搗成泥狀所做成的一種食品。土豆泥在西餐中是很受歡迎的,特別是近幾年肯德基出現(xiàn)的土豆泥,不但口感更加香滑軟糯,而且加入的輔料更是豐富多多,非常迎合小孩子的喜好與口味。下面我們來看看肯德基土豆泥是怎么做的。

(1)將土豆洗干凈去皮切成小塊狀或者丁狀,為了去掉多余的淀粉,放在水里泡五分鐘,撈起瀝干水分后進(jìn)入微波爐中高火烤10分鐘,這時(shí)最好蓋上蓋子,保持土豆的香味。

(2)土豆在微波爐烤熟后用勺子擠壓成泥或者用刀壓成泥,如果你想口感更加細(xì)膩,可以用保險(xiǎn)袋裝著,用平時(shí)的搟面杖搟成泥,這樣更加衛(wèi)生干凈。

(3)將少許的黃油和牛奶、鹽、黑胡椒粉、雞精攪勻,黃油是關(guān)鍵,肯德基的土豆泥這么受小孩子的歡迎就是因?yàn)樘砑恿它S油,口感才會(huì)如此濃郁。

(4)將弄好的調(diào)料和土豆泥一起攪拌均勻,這樣一個(gè)肯德基土豆泥就完成了,如果一次吃不完還可以放在冰箱了保存。

其實(shí)還有一種更為簡(jiǎn)單的方法,就是可以用買來的土豆泥粉,在家里加牛奶、黃油等直接來弄,這樣不用五分鐘就弄好了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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