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雪菜目魚的做法

雪菜目魚的做法

因為目魚營養價值極高,因此它的做法也非常之多,目魚燴豆腐、芹菜炒目魚、五彩目魚丁、大蔥才目魚、紅燒目魚、咸菜目魚、雪菜目魚等。那么大家知道雪菜目魚的做法是什么嗎,下面我們就主要來講講雪菜目魚的做法~

食材:

腌好的雪菜(買的現成的)、目魚、蔥花、姜絲、蒜頭、辣椒油。

步驟:

1、雪菜洗凈,用開水燙一下,主要因為不是自家腌制的,外面買的防止里面有沙。

目魚用開水燙一下,撕去外膜,洗凈切成小段。

2、蔥姜蒜下鍋爆香。

3、放入雪菜翻炒,加入辣椒油。

4、炒香后倒入目魚段,加料酒,繼續翻炒,由于雪菜腌制的較咸,因此無需再加任何調味料。

小貼士:目魚比較容易熟,因此炒制時間勿需太久。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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