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青椒炒肉末的營養價值

青椒炒肉末的營養價值

翠綠的青椒與嫩香的肉末,在熱油的作用下,顯得更鮮香美味。如此鮮香美味的青椒炒肉末,其營養價值又怎么會少?

1、青椒性溫,能夠促使人體排汗使體溫降低,從而緩解肌肉疼痛。配上豬肉富含的豐富維生素B,可以使人體減少疲憊感,讓身體更加有力氣。

2、青椒中含有一種抗氧化元素,名為辣椒素。它可以在人體體內一定程度地阻止有關細胞的新陳代謝,防止體內脂肪積存。對于愛美的女性而言,這可是保持青春美麗,維持苗條身材的好食材。

3、多吃青椒可以終止細胞組織的癌變過程,降低癌癥細胞的產生率。

4、青椒獨一無二的香味能刺激唾液和胃液的分泌,從而增加食欲,促進腸道蠕動,幫助消化。

5、豬肉性平味甘,其提供的血紅素(即有機鐵)以及促進鐵吸收的半胱氨酸,能夠有效得改善缺鐵性貧血。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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