土豆、蘋果及胡蘿卜都是對人體非常有益的蔬菜水果，將三者混合榨汁，加入蜂蜜來調(diào)味，就成了一杯美味又健康的混合果蔬汁了。那么，土豆蘋果胡蘿卜汁的功效有哪些呢？

1、抗老防病。土豆蘋果胡蘿卜汁富含維生素B1、維生素B2、維生素B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，這些物質(zhì)在人的機(jī)體抗老防病過程中起著重要的作用。

2、有助于生長發(fā)育。土豆蘋果胡蘿卜汁含有大量的維生素A，而維生素A是人體骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長，對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。

3、美容養(yǎng)顏。土豆蘋果胡蘿卜汁富含胡蘿卜素，而胡蘿卜素不僅可以抑制紫外線對皮膚的傷害，有效預(yù)防皮膚出現(xiàn)皺紋和松弛現(xiàn)象，還可以增加皮膚的血液循環(huán)，使皮膚更加紅潤。

4、益肝明目。土豆蘋果胡蘿卜汁含有大量的胡蘿卜素，當(dāng)這些胡蘿卜素進(jìn)行機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。

5、抑制過敏。經(jīng)常飲用蘋果胡蘿卜汁，還能起到減少花粉癥等皮膚過敏的癥狀。