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咸菜疙瘩的做法大全

咸菜疙瘩的做法大全

咸菜疙瘩不但營養價值高,而且還很美味,是很多人的選擇。為了能更加方便地吃到咸菜疙瘩,最好的辦法就是自己學會咸菜疙瘩的做法大全,自己做咸菜疙瘩,下面就由我們一起來學會咸菜疙瘩的做法大全吧。

下面簡單地介紹三種咸菜疙瘩的做法吧。

一、咸疙瘩炒肉絲

1、準備好需要的食材。適量的咸菜疙瘩、豬肉、黃豆、蔥、姜、干辣椒、五香粉和花生油。

2、把咸菜疙瘩切成絲。

3、用水泡上半個小時去去鹽份。

4、黃豆泡開煮熟。

5、豬肉切絲。

6、熱鍋下油,先放入肉絲翻炒至變色。

7、再放入疙瘩絲,黃豆,辣椒,水,蔥姜末,五香粉。

8、中火翻炒5分鐘出鍋即可。

9、盛盤。

二、炒咸菜疙瘩絲

1、準備好需要的食材。適量的疙瘩咸菜、油、蔥、小紅椒和姜。

2、疙瘩咸菜切絲。

3、蔥切碎,紅椒切段,姜切絲。

4、疙瘩咸菜洗凈,放水中浸泡,不要浸泡的時間太長。

5、把水擠出,不要太干。

6、鍋內放油,加花椒爆香,撈出丟掉。

7、加蔥姜、紅椒爆香。

8、加咸菜翻炒。

9、加醬油翻炒均勻,中間適當的加一點水,這樣可以軟一點。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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