青金桔既可以作為水果，直接剝皮吃，還可以做成果汁、蜜餞、罐頭、果脯、果醬、果酒等，吃法十分的多樣化。為了幫助大家更好地了解，我們這就來介紹一下青金桔的做法大全。

1、青金桔檸檬汽水

材料：冰凍的無糖碳酸汽水、青金桔 3-4個、檸檬小半個、蜂蜜或者砂糖適量、冰塊隨意。

做法：無糖碳酸汽水。 青金桔對半切開，將汁液擠入杯中。擠完的果子也要丟進去哦~檸檬也切兩角擠汁。倒入冰凍的碳酸水，調入蜜糖或砂糖，加入冰塊。

2、蜜漬青金桔

材料：青金橘500克、蜂蜜500克。

做法：青金桔洗凈，擦干表面。對半切開。有耐心的話最好把籽全部挑掉，我發現不去籽的話，保存久了會發苦。蜜漬青金桔的做法。放在密封盒里，一層青金桔一層蜂蜜，直到裝滿。蜜漬青金桔的做法。冰箱冷藏保存。

3、鹽漬青金桔

材料：青金桔適量、腌制鹽適量。

做法：將金桔去蒂用濕布擦干外表。將金桔和鹽均勻的塞進瓶子里,盡量塞的緊一些,鹽的份量是把金桔都包裹上即可擰緊瓶蓋不用管它了,讓鹽將金桔自身的水份腌出來。

當然，青金桔還有很多其他的做法，不同做法的青金桔呈現出不同的風味，喜歡吃青金桔的朋友們不妨多試試看不同做法的青金桔，給平淡的日常生活增添更多的情趣哦！