姑娘果的吃法有很多種，并且還可以制作成果醬以備用，姑娘果醬有種特殊的味道，而且果醬顏色金黃里面還有無數的小小的姑娘籽，非常的漂亮，不過大家知道姑娘果醬的做法嗎？那么下面媽媽網百科就來告訴大家姑娘果醬的做法吧！

原料：姑娘果、檸檬、白糖。

做法：

1、將姑娘果去皮洗干凈，留出1/5用多個牙簽在姑娘果上扎上眼兒，這樣熬好的果醬中會有少許果粒，而且扎眼后姑娘果更容易析出水分。

2、將剩下的4/5姑娘果放入攪拌機中打成姑娘果漿。

3、將完整的姑娘果粒和姑娘果漿還有白糖都放入一個小湯鍋中，可以用除了鐵鍋以外的鍋具。

4、再擠入檸檬汁，中火燒開后，小火煮30~40分鐘。

5、直到鍋里的姑娘果變得濃稠起大炮就可以了。

6、覺得差不多的時候可以盛出1小勺果醬放入小盤子中然后放冰箱冷凍5分鐘，如果果醬變得濃稠就可以了，不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。

7、將做好的姑娘果醬關火后立即倒入用沸水煮過且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中，立刻蓋上蓋子涼后即會變得濃稠；這樣常溫下可以保存最少一個月，冷藏可以保存一年左右，如果打開蓋子使用后就請放入冰箱冷藏，并且要盡快吃完，畢竟沒有任何防腐劑。