生羅漢果的營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)價值及功效作用均很不錯，且一般人群菊科食用，尤其適宜經(jīng)常吸煙、飲酒，需要洗肺、護肝、養(yǎng)胃和洗腸清宿便者和演員、教師、廣播員、營業(yè)員等需保護發(fā)音器官者及長坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者食用。因此，其是備受大眾親睞的。但是如何選購生羅漢果呢？媽網(wǎng)百科為大家解答。

1、若生羅漢果偏黃，則其味道更好，但青色的生羅漢果放置一段時間后也會逐漸變黃。大家在購買時應(yīng)考慮自己的食用時間，若是要立即食用的，那就挑選偏黃色的，若是要放置一段時間的，這可選擇青色的，這樣不容易壞。

2、要看果身有沒有腐壞或蟲蛀。由于新鮮羅漢果富含水分，如果不妥善儲存，很容易變壞變質(zhì)，所以選購時大家需要多加注意。

以上就是生羅漢果的選購小技巧了，希望能幫到大家。