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番茄金針菇怎么做最好吃

番茄金針菇怎么做最好吃

番茄金針菇的做法很多,可要是說怎樣做最好吃的話,下面媽網百科給您推薦一道菜譜,這樣做出來的番茄金針菇,你一定會回味無窮的哦!

主要原料是番茄,工藝是炒

自制番茄金針菇的原料:番茄

自制番茄金針菇的配料:姜,鹽,洋蔥,排骨

自制番茄金針菇的做法:

1、做開水后,把去皮切段的金針菇放入水中煮大約兩分鐘,可以去澀。瀝干備用,鍋里的水繼續做開,然后把排骨放入煮大約一分鐘,除去血末,然后撈出洗干凈。

2、鍋里放適量油,炒香洋蔥小片。

3、放入西紅柿翻炒,要有充分耐心,直到炒成醬。

4、放入排骨翻炒,讓排骨都裹上番茄。

5、倒適量水。我到了差不多一水杯,不要倒很多水,實在不行可以在煮的時候少加點溫水。

6、把所有的湯和料轉入砂鍋中,放入兩片姜。中火煮開。

7、煮開后把火稍微轉小,但是要保持湯滾的狀態,這樣煮大約十分鐘后,放入事先焯好筍,等到鍋再開后,就轉小火慢燉就可以了。燉大約1小時后,反正排骨比較爛了,加入鹽調味,然后轉中小火,用沸騰的狀態收下湯,讓湯汁粘稠些。收湯大約是20分鐘,但是也不要把湯全部收干啊,不然就沒有好喝的酸湯了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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